"Ronja" heute bei Preisverleihung in Bonn
Veröffentlicht: Mittwoch, 17.04.2024 14:00
Das Restaurant Ronja im Mülheimer Ringlokschuppen bekommt heute (17.4.) einen wichtigen Preis verliehen. Im METRO-Wettbewerb für nachhaltige Gastronomie hat das Team den ersten Platz abgeräumt.
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Eine Experten-Jury wählte zunächst aus allen Bewerbungen die drei finalen Teilnehmer aus. Die Platzierung der Finalisten wurden dann in einer öffentlichen Online-Abstimmung entschieden. Das Ronja wird damit für sein nachhaltiges Konzept geehrt. Es gibt ausschließlich vegan-vegetarische Speisen. Außerdem wird im Team fair produzierte Arbeitskleidung getragen. Weitere Punkte: Ökostrom für das Hybrid-Lieferfahrzeug, ein Pfandsystem für Außer-Haus-Bestellungen sowie eine Gemüseparzelle mit Blühstreifen für Insekten. Die Großhandelskette METRO vergibt den Preis einmal im Jahr.