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Wer in Vollzeit hinter der Theke steht, bekommt jetzt zwischen 2.413 und 2.735 Euro im Monat. Laut Gewerkschaft NGG sind das bis zu 174 Euro mehr als bislang. Für Bäckereigesellen sind es im Schnitt 132 Euro mehr. Dazu kommen rückwirkend für Juni und Kuli 90 Euro Inflationsausgleichsprämie. Im nächsten Jahr sollen die Löhne noch einmal steigen. Außerdem gibt es mehr Geld für Beschäftigte in der Floristik-Branche. Der Stundenlohn steigt auf 14,66 Euro und im nächsten Jahr auf 15,36 Euro. Die Gewerkschaft IG BAU hatte für die Floristen ein Lohn-Plus von knapp 10 Prozent ausgehandelt.
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